Кекс к чаю из творога

Творожные кексы как-то обделены вниманием, но это совершенно напрасно, ведь они очень нежные и вкусные.

Кекс к чаю из творога

Ингредиенты:

· Творог — 350 г

· Яйца — 5 шт.

· Мука — 150 г

· Сахар — 150 г + ванилин — 5 г

· Масло сливочное — 100 г

· Сода — 0,5 ч. л.

· Курага или изюм по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин, растопленное масло, хорошо перемешиваем, добавляем соду, затем творог и взбиваем до однородной массы, затем вводим муку и снова взбиваем.

2. Выливаем массу в форму, смазанную растительным маслом.

3. Выпекаем при 180 С около 40 минут до золотистого цвета.

4. Поливаем глазурью и украшаем ягодами.

Приятного чаепития!

Реклама
Кекс к чаю из творога