Гениальные леденцы от кашля своими руками. Пригодится в холода!

Помните любимое детское лакомство — «жженый сахар»? По такому же принципу можно приготовить вкуснейшие леденцы от кашля с пряным имбирным вкусом. При простуде лучше не найти — попробуйте сами!

clip_image001

ЛЕДЕНЦЫ ОТ КАШЛЯ СВОИМИ РУКАМИ

Вам понадобится для 1 порции леденцов от кашля:

· 2/3 стакана сахарного песка

· 2 столовые ложки воды

· сок половины лимона

· 2 чайные ложки меда

· 2-3 см корня имбиря (очистить, нарезать ломтиками)

· 2-3 шт. гвоздики (измельчить в ступке)

· сахарная пудра

Гениальные леденцы от кашля своими руками. Пригодится в холода!

1. Выложите сахарный песок в небольшой сотейник.Гениальные леденцы от кашля своими руками. Пригодится в холода!

2. Влейте в сотейник воду и слегка встряхните его, чтобы сахар стал влажным. Поставьте сотейник на огонь.Гениальные леденцы от кашля своими руками. Пригодится в холода!

3. Выдавите в сотейник сок половины лимона, выложите кусочки имбиря и молотую гвоздику.Гениальные леденцы от кашля своими руками. Пригодится в холода!

4. Добавьте в сотейник мед. Дождитесь, пока смесь начнет медленно кипеть, убавьте огонь до среднего.Гениальные леденцы от кашля своими руками. Пригодится в холода!

5. Готовьте карамель, пока она не загустеет и не приобретет темный темно-янтарный цвет (или цвет чая).Гениальные леденцы от кашля своими руками. Пригодится в холода!

6. При помощи ложки или плотного конверта из бумаги для выпечки вылейте карамель на кулинарный коврик или выстеленный бумагой для выпечки стол небольшими кружочками. Если хотите получить леденцы на палочке, разложите предварительно на бумаге зубочистки или небольшие деревянные шпажки.Гениальные леденцы от кашля своими руками. Пригодится в холода!

7. Когда леденцы от кашля своими руками с имбирем остынут, посыпьте их сахарной пудрой, переложите в коробочку.Гениальные леденцы от кашля своими руками. Пригодится в холода!

Фото: Мария Тараскина
Реклама
Гениальные леденцы от кашля своими руками. Пригодится в холода!